Sofra Duzeni // Table Setting 101

Tchibo'yu eminim duymuşsunuzdur. 15 günde bir yenilediği temalar ve lezzetli kahvelerinin yanı sıra uygun fiyatlı ama kaliteli, hayatımızı kolaylaştıran ürünleri ile kalplerimizi kazanmış bir marka. 10 Aralık ile başlayan dönem için hazırladıkları mini katalogta bayram ve yılbaşı sofralarımız için yol gösterici olabilecek harika bir bilgi paylaşmışlar: Sofra Düzeni...

I'm sure you've heard about Tchibo; a store chain changing themes fortnightly and that has won our hearts with its delicious coffee and many other handy products with good quality at reasonable price. In the mini-catalogue effective by 10th of Dec, they are sharing a very useful information that will help us during Bayram and (Christmas+) New Year's Eve: Table Setting

(1) Öncelikle supla sandalyeyi ortalayacak şekilde masaya yerleştirilir. Suplanın üzerine sırasıyla başlangıç, çorba, balık ve et tabakları dizilir (First we place the decoration plate centering acc to the chair, then we place starter, soup, fish and meat plates consecutively).

Sol tarafa (on left hand side)

(2) Et çatalı (Meat fork)
(3) Balık çatalı (Fish fork)
(4) Bıçaklı ekmek tabağı (Bread plate with its knife)

Sağ tarafa (on right hand side)

(5) Et bıçağı (Meat knife)
(6) Balık bıçağı (Fish knife)
(7) Çorba kaşığı (Soup spoon)

hepsi aynı hizada olacak şekilde yerleştirilir (all placed aligned).

(8) Tatlılar için suplanın yukarısına, solu gösterecek şekilde tatlı kaşığı (For deserts, a desert spoon above the decoration plate, pointing left)

(9) Sağı gösterecek şekilde çatal (Desert fork above the decoration plate, pointing right)

Bardaklar (Glasses)

Bardaklar sağ tarafa çeyrek daire biçiminde dizilir (Glasses are placed on the right top corner in a quadrant shape).

(10) Kırmızı şarap bardağı (Red wine glass)
(11) Beyaz şarap bardağı (White wine glass)
(12) Su bardağı (Water glass)

Tatlı sunumundan önce supla kaldırılır (Please remove the decoration plate before you serve the desert).

* * *

Tchibo'nun bu kataloğunda ihtişamlı sofralar hazırlamak için pek çok ürün var ancak burada sadece bir tanesine yer vermek istiyorum, bana en ilginç gelen ürün: Balık Servis tabağı.

In the same Tchibo catalogue, there are many stylish products help you prepare a magnificent table but here I want to present only one of them that I find very interesting: Fish Service Plate